Tóm lại
Dòng đóng gói tự động đang định nghĩa lại nền kinh tế sản xuất cho các nhà sản xuất nước trái cây và đồ uống trên toàn thế giới.Bài viết này xem xét cách một dây chuyền đóng gói tự động được điều khiển bởi PLC với công suất 35-150 túi mỗi phút và tốc độ cho ăn 30 m / min đang giúp các nhà máy chế biến thực phẩm giảm chi phí lao độngTừ công nghệ cốt lõi đằng sau hệ thống đến các kịch bản lắp đặt thực tế,chúng tôi chia nhỏ chính xác những gì người mua nên đánh giá trước khi nâng cấp hoạt động đóng gói của họDựa trên dữ liệu thực địa từ các cài đặt gần đây trên khắp châu Á, bài báo cũng so sánh quy trình công việc đóng gói thủ công với hiệu suất dây chuyền tự động,làm nổi bật toán học về lợi nhuận đầu tư thúc đẩy quyết định mua hàng, và trả lời sáu câu hỏi thường gặp nhất từ các nhà quản lý nhà máy và các nhóm mua sắm.hướng dẫn này cung cấp một khuôn khổ thực tế để đánh giá liệu một dây chuyền đóng gói tự động tích hợp phù hợp với lộ trình sản xuất và ngân sách của bạn.
Cái gì?
Một dây chuyền đóng gói tự động là một chuỗi phối hợp của máy móc di chuyển một sản phẩm từ dạng bán lẻ thông qua liều lượng, hình thành, lấp đầy, niêm phong,cắt và đóng gói thứ cấp tùy chọn mà không cần xử lý bằng tayTrong phân khúc nước trái cây và đồ uống, dòng này thường tích hợp một máy giặt chai, một trạm đổ đầy điện tử và một đơn vị nắp vào một khung 3 trong 1.hoặc thay thế là một mô-đun hình dọc-đầy-đóng kín cho bao bì túiHệ thống tham chiếu được thảo luận ở đây, được xây dựng bởi Waylead ở Thượng Hải kết hợp cả hai triết lý: một hệ thống điều khiển PLC sắp xếp năm chức năng cốt lõi của liều, hình thức, điền, niêm phong và cắt,trong khi việc cho ăn phim chạy bằng máy chủ duy trì tốc độ vật liệu 30 m/min và công suất danh nghĩa 35-150 túi mỗi phút cho một máy duy nhất.
Mỗi chức năng có một định nghĩa công nghiệp chính xác. Tiêu dùng nghĩa là cung cấp một lượng đo của sản phẩm lỏng hoặc bán lỏng, chẳng hạn như nước trái cây, tập trung, đồ uống trà hoặc đồ uống chức năng,vào một túi được hình thành sẵn hoặc mới hình thànhXây dựng đề cập đến việc tạo hình cho phim đóng gói phẳng thành một túi xung quanh một ống tạo hình, với chiều rộng túi có thể điều chỉnh từ 180 mm đến 430 mm.Nạp là chuyển sản phẩm liều vào túi trong điều kiện được kiểm soát để giảm thiểu vết phun, bọt và tràn. niêm phong áp dụng nhiệt và áp lực thông qua hàm niêm phong cánh hoặc niêm phong chồng chéo để tạo ra một sự đóng kín,trong khi cắt tách các túi loại gối kín bằng cách sử dụng máy cắt nhiều lưỡi dao với tốc độ cho ăn được chỉ định.
Hệ thống điều khiển PLC hoạt động như bộ não của dây chuyền đóng gói tự động.sau đó phối hợp thời gian kéo phimMột bảng điều khiển cảm ứng giao diện con người-máy (HMI) hiển thị các thông số thời gian thực như chiều dài túi, nhiệt độ niêm phong, số lượng sản xuất và mã lỗi,cho phép các nhà khai thác lưu trữ và thu hồi các công thức nấu ăn cho các sản phẩm khác nhauKiến trúc vòng tròn này là những gì phân biệt một dây chuyền đóng gói tự động hiện đại từ một bộ sưu tập các máy bán tự động độc lập: mỗi trạm liên lạc với mọi trạm khác.do đó, một sự thay đổi trong tốc độ đường tự động tái đồng bộ hóa liều lượng và thời gian ngắt kín, giữ chất lượng túi không đổi ngay cả khi các nhà điều hành chuyển đổi giữa các sản phẩm nhiều lần mỗi ca.
Tại sao?
Các nhà sản xuất nước trái cây và đồ uống trên khắp Đông Nam Á, Trung Đông và châu Phi đang chịu áp lực ngày càng tăng do chi phí lao động tăng, lợi nhuận giảm và các quy định nhập khẩu chặt chẽ hơn trên thị trường xuất khẩu.Các dây chuyền đóng gói bằng tay thường đòi hỏi từ sáu đến mười hai công nhân mỗi ca để cân, điền, niêm phong và kiểm tra và lỗi của con người trực tiếp chuyển thành sản phẩm tặng,túi rò rỉ và lô bị từ chốiMột dây chuyền đóng gói tự động được điều khiển bởi PLC loại bỏ những điểm khó khăn này bằng cách thay thế các nhiệm vụ thủ công lặp đi lặp lại bằng tự động hóa dựa trên cảm biến, và trường hợp kinh doanh dựa trên bốn lợi thế cốt lõi.
Thứ nhất, giảm chi phí lao động. Một người điều hành có thể giám sát toàn bộ dây chuyền đóng gói tự động, giải phóng nhân viên có tay nghề để kiểm soát chất lượng, bảo trì và lập kế hoạch sản xuất.Ở những thị trường mà mức lương tối thiểu đang tăng 8-12% mỗi năm, thời gian hoàn vốn cho tự động hóa thường dưới mười tám tháng. Thứ hai, độ chính xác và sự nhất quán của sản phẩm.Điều này rất quan trọng đối với nước ép tập trung nơi quá tải thậm chí bằng hai phần trăm làm xói mòn lợi nhuận trên hàng triệu túi mỗi nămThứ ba, an toàn thực phẩm và tuân thủ. Tất cả các bộ phận tiếp xúc sản phẩm được xây dựng từ thép không gỉ cấp thực phẩm, tủ điện kín chịu rửa sạch,và khu vực hình thành bao quanh làm giảm nguy cơ nhiễm trùng, giúp các nhà máy vượt qua kiểm tra HACCP, GMP và xuất khẩu. Thứ tư, khả năng mở rộng sản xuất. Bởi vì dòng đóng gói tự động chạy 35-150 túi mỗi phút,một nhà máy có thể tăng gấp đôi sản lượng bằng cách mở rộng giờ thay hoặc thêm một dòng thứ hai mà không tăng tỷ lệ nhân viên.
Đặc biệt đối với các nhà máy chế biến thực phẩm, việc lựa chọn thiết bị đóng gói không còn là một quyết định của cơ quan phụ trách; nó là một vũ khí cạnh tranh.Người mua đánh giá một máy đổ nước trái cây hoặc một giải pháp đóng gói đồ uống hoàn chỉnh nên so sánh tổng chi phí sở hữu, bao gồm tiêu thụ năng lượng, chất thải phim, sự sẵn có các bộ phận thay thế và khả năng của nhà cung cấp để cung cấp chẩn đoán từ xa.Một nhà sản xuất dây chuyền đóng gói tự động có uy tín như Waylead cung cấp chứng nhận CE, bảo hành 12 tháng, đào tạo nhiều ngôn ngữ cho người vận hành và dự trữ sẵn các bộ phận mòn, cùng nhau làm giảm nguy cơ ngừng sản xuất trở thành một đơn đặt hàng bị mất của khách hàng.Ngoài chính máy móc., kiến thức về quy trình của nhà cung cấp quan trọng: một nhà sản xuất có kinh nghiệm có thể đề nghị cấu trúc màng chính xác cho nước ép axit, hồ sơ nhiệt độ niêm phong phù hợp cho khí hậu độ ẩm cao,và cơ chế liều lượng tối ưu cho các sản phẩm bột có xu hướng tắc nghẽn van thông thườngNói tóm lại, lý do đầu tư không chỉ đơn giản là để đóng gói nhanh hơn, mà để đóng gói có lợi nhuận hơn, an toàn hơn và linh hoạt hơn trong một thị trường mà nhu cầu của người tiêu dùng về đồ uống đóng gói tiếp tục tăng lên.
Làm thế nào
Để hiểu được dòng đóng gói tự động này hoạt động như thế nào trong sản xuất thực tế,xem xét một nhà máy tập trung xoài trung bình ở Thái Lan đã nâng cấp từ việc lấp túi bằng tay sang một dây chuyền được điều khiển bởi Waylead PLCNhà máy chạy hai ca, đóng gói 250 ml và 500 ml tập trung túi cho cả nội địa bán lẻ và xuất khẩu khách hàng.tám công nhân lấp đầy và niêm phong khoảng 40 túi mỗi phút với tỷ lệ từ chối 3Sau khi đưa vào hoạt động dây chuyền đóng gói tự động, cùng một sản lượng được đạt được bởi hai nhà điều hành, tỷ lệ từ chối giảm xuống dưới 0,5%,và dòng vẫn có năng lực dự trữ bởi vì máy được đánh giá là 35-150 túi mỗi phút tùy thuộc vào kích thước túi và đặc điểm phim.
Lưu trình lắp đặt cũng quan trọng như phần cứng.với thời gian giao hàng tiêu chuẩn là 40 ngày và số lượng đặt hàng tối thiểu chỉ là một bộKhi đến, đội bảo trì của khách hàng theo dõi các bản vẽ lắp đặt từng bước,kết nối nguồn điện 220V hoặc 380V, và hoàn thành các thủ tục làm bằng và phim-threading trong vòng ba ngày làm việc. hỗ trợ khởi động được cung cấp thông qua cuộc gọi video trực tiếp trong đó kỹ sư Waylead xác minh các cảm biến,Đặt các thông số PLC cho kích thước túi cụ thể và chạy thử nghiệm túi rỗng 30 phút trước lô sản xuất đầu tiên.
Các thông số kỹ thuật cung cấp cho các nhóm mua sắm sự tự tin rằng máy phù hợp với danh mục sản phẩm của họ.Tốc độ cho ăn 30 m/min kết hợp với cắt nhiều lưỡi dao cung cấp tách túi sạch ngay cả đối với các sản phẩm độ nhớt cao như phấn xoài và nước sốt ớtPhạm vi chiều rộng túi từ 180 mm đến 430 mm bao gồm phần lớn các định dạng túi bán lẻ được sử dụng trong ngành công nghiệp đồ uống và nước sốt.nên chuyển từ túi nước ép 250 ml sang túi 500 ml tập trung mất ít hơn mười lăm phút, bao gồm cả thay đổi ống hình thành và hàm. nhiệt độ niêm phong được tự động bù đắp cho độ ẩm môi trường,một tính năng có giá trị trong khí hậu nhiệt đới nơi tĩnh và ngưng tụ có thể làm suy yếu các con dấu trên máy thông thường.
Các nhà điều hành được đào tạo thông qua sự kết hợp của tài liệu tại chỗ, hướng dẫn video và các buổi tập từ xa, bao gồm làm sạch hàng ngày,lịch bôi trơn và thay thế các bộ phận mòn như hàm niêm phong và lưỡi cắtHMI hiển thị lời nhắc bảo trì dựa trên chu kỳ máy thực tế thay vì ngày theo lịch, ngăn ngừa cả thay thế bộ phận sớm và hỏng bất ngờ.Đối với các nhà máy có kế hoạch tự động hóa hơn nữa, đường dây sau đó có thể được tích hợp với một máy cân kiểm tra, máy dò kim loại và trạm đóng hộp thông qua các cổng liên lạc của PLC.Con đường nâng cấp này bảo vệ đầu tư ban đầu và cho phép dòng đóng gói tự động phát triển cùng với doanh nghiệp, đó chính xác là sự linh hoạt mà các thương hiệu thực phẩm và đồ uống chuyển động nhanh đòi hỏi trên các thị trường xuất khẩu cạnh tranh.
Tiêu thụ năng lượng là một thông số khác mà các nhóm mua sắm ngày càng kiểm tra trước khi ký kết.không giống như các ổ cắm-đói phanh cơ học tiêu thụ năng lượng liên tục, và hàm sưởi kín sử dụng các yếu tố sưởi cách nhiệt đạt nhiệt độ hoạt động nhanh chóng.điều này chuyển thành tiết kiệm có thể đo lường trên hóa đơn điện hàng tháng trong khi giảm tải nhiệt bên trong phòng sản xuất, một lợi ích phụ quan trọng cho các nhà máy ở các khu vực nhiệt đới, nơi chi phí điều hòa không khí là đáng kể.thiết kế khung mô-đun có nghĩa là dòng đóng gói tự động có thể được cấu hình lại khi danh mục sản phẩm thay đổi, ví dụ bằng cách thay thế bộ lấp đầy khối lượng cho một bộ lấp đầy ống để chuyển từ nước trái cây sang bột cà phê, do đó máy vẫn là một tài sản sản xuất chứ không phải là một khoản nợ có mục đích cố định.
Câu hỏi thường gặp
Dưới đây là sáu câu hỏi phổ biến nhất được các nhà quản lý nhà máy chế biến thực phẩm hỏi khi đánh giá dòng đóng gói tự động này.
Sản lượng tối đa của dây chuyền đóng gói tự động này là bao nhiêu?
Dòng được đánh giá là 35-150 túi mỗi phút cho một máy duy nhất.Các ứng dụng tập trung và nước trái cây thường chạy 80-120 túi mỗi phút trong sản xuất liên tục.
Máy có thể xử lý bao nhiêu túi?
Dòng đóng gói tự động chấp nhận túi giấy hoặc chiều rộng phim từ 180 mm đến 430 mm và chiều dài túi được thiết lập kỹ thuật số thông qua HMI.Các định dạng túi gusset và đứng có thể được sản xuất bằng cách thay đổi ống hình thành và hàm niêm phong.
Loại sản phẩm nào có thể được đóng gói trên dòng này?
Hệ thống được thiết kế cho thực phẩm lỏng và bán lỏng: nước ép trái cây, tập trung, trà và đồ uống chức năng, nước sốt, dầu ăn, sữa dừa và các sản phẩm tương tự.nó cũng xử lý hạt và bột như cà phê và gia vị.
Bạn có cung cấp đào tạo lắp đặt và vận hành không?
Chúng tôi cung cấp bản vẽ cài đặt, hướng dẫn video và hỗ trợ khởi động từ xa trực tiếp bằng tiếng Anh và tiếng Trung.Lắp đặt tại chỗ và đào tạo bởi các kỹ sư của chúng tôi có sẵn theo yêu cầu cho các dự án lớn hơn, với người mua chi trả chi phí đi lại và lưu trú.
Nhu cầu năng lượng và nhu cầu tiện ích là gì?
Dòng có sẵn trong cấu hình 220V 50Hz và 380V 60Hz để phù hợp với lưới địa phương.và máy được thiết kế để làm sạch rửa bằng tủ điện IP.
Bảo hành và hỗ trợ sau bán hàng nào được bao gồm?
Mỗi dây chuyền đóng gói tự động mang theo bảo hành 12 tháng bao gồm các bộ phận và chế tạo, với một kho các bộ phận mặc thường được thay thế sẵn sàng để vận chuyển nhanh chóng.Giải quyết sự cố từ xa thông qua cuộc gọi video được bao gồm trong suốt thời gian bảo hành và sau đó.
Kết luận
Dòng đóng gói tự động đã chuyển từ công nghệ tùy chọn sang sự cần thiết chiến lược cho các nhà sản xuất nước trái cây và đồ uống muốn kiểm soát chi phí,bảo vệ lợi nhuận và đáp ứng kỳ vọng về an toàn thực phẩm của người mua quốc tếMột hệ thống điều khiển bằng PLC với công suất 35-150 túi mỗi phút, tốc độ cho ăn 30 m / phút và độ linh hoạt chiều rộng túi 180-430 mm mang lại lợi ích có thể đo lường trong hiệu quả lao động,độ chính xác điền và khả năng mở rộng sản xuấtĐối với các nhà máy chế biến thực phẩm đang lên kế hoạch nâng cấp công suất tiếp theo,Bước tiếp theo thực tế là để phù hợp với cấu hình máy với danh mục sản phẩm thực tế của họ và định dạng túiCác dữ liệu rõ ràng: bao bì tự động trả cho chính nó thông qua chi phí lao động thấp hơn,ít sản phẩm được tặng và ít lô bị từ chốiLiên hệ với Waylead ngay hôm nay cho một báo giá phù hợp và tư vấn thiết kế dòng miễn phí,hoặc yêu cầu toàn bộ trang dữ liệu kỹ thuật và các nghiên cứu trường hợp khách hàng để hỗ trợ quyết định đầu tư của bạn với sự tự tin.
