Đây là mô tả công nghệ hàn kín của máy VFFS

Công nghệ hàn trongmáy VFFSlà một thành phần quan trọng để đảm bảo độ kín của bao bì, độ tươi của sản phẩm và an toàn vận chuyển. Thiết kế của nó phải thích ứng với các vật liệu đóng gói khác nhau (chẳng hạn như màng nhựa và màng composite) và đặc tính sản phẩm (chẳng hạn như ngăn chất lỏng rò rỉ hoặc ngăn bột dính). Hiện tại, các công nghệ chủ đạo có thể được chia thành hai loại: hàn nhiệt và các công nghệ hàn chuyên biệt. Sự khác biệt cụ thể và các tình huống ứng dụng của chúng như sau:

Công nghệ hàn nhiệt sử dụng nhiệt để làm tan chảy bề mặt tiếp xúc của màng bao bì và tạo áp lực để liên kết nó. Đây là phương pháp hàn được sử dụng phổ biến nhất trong các máy đóng gói VFFS và có thể được phân loại thành ba loại dựa trên phương pháp và cấu trúc gia nhiệt:

• Nguyên tắc: Một khối gia nhiệt nhiệt độ không đổi tiếp xúc trực tiếp với màng bao bì, làm tan chảy màng ở nhiệt độ ổn định để tạo ra một mối hàn. Gia nhiệt điện là một phương pháp gia nhiệt phổ biến.
• Ưu điểm: Cấu trúc đơn giản, chi phí thấp và dễ bảo trì. Thích hợp cho các màng đơn có độ dày đồng đều và độ ổn định nhiệt tốt (chẳng hạn như màng PE và PP).
• Ứng dụng: Đóng gói các sản phẩm dạng hạt (chẳng hạn như đường và ngũ cốc) và các sản phẩm dạng khối (chẳng hạn như bánh quy) mà không có yêu cầu chống rò rỉ đặc biệt. Tốc độ hàn thường dao động từ 30-60 túi/phút.

• Nguyên tắc: Sử dụng chế độ hoạt động "bật nhiệt, tắt nguội" theo xung, dây gia nhiệt hợp kim NiCr giải phóng nhiệt ngay lập tức, kết hợp với áp lực do các dải áp suất silicon tạo ra để ngăn màng bị cháy hoặc biến dạng do nhiệt độ cao kéo dài.
• Ưu điểm: Nhiệt độ hàn nhiệt có thể kiểm soát chính xác, tương thích với màng composite nhiều lớp (chẳng hạn như PET/PE và NY/PE), cung cấp mối hàn chắc chắn hơn và giảm co ngót nhiệt.
• Ứng dụng: Đóng gói các sản phẩm có chứa dầu và chất béo (chẳng hạn như các loại hạt) hoặc chất lỏng nhẹ (chẳng hạn như gói nước sốt), hoặc để đóng gói thực phẩm và mỹ phẩm yêu cầu mối hàn mịn.

• Nguyên tắc: Sử dụng sóng siêu âm tần số cao (thường là 20-40kHz) để tạo ra rung động cơ học và nhiệt ma sát trên các bề mặt tiếp xúc của màng bao bì, đạt được liên kết nóng chảy mà không cần nguồn nhiệt bên ngoài.
• Ưu điểm: Gia nhiệt tập trung và tốc độ hàn nhanh (lên đến 80-120 túi/phút) đạt được mà không ảnh hưởng đến các sản phẩm nhạy cảm với nhiệt (chẳng hạn như sô cô la và bột men vi sinh) do nhiệt độ cao. Hơn nữa, nó ngăn ngừa lỗi hàn do chất lỏng và bột dính vào các bộ phận gia nhiệt.
• Ứng dụng: Dây chuyền sản xuất tốc độ cao (chẳng hạn như đồ ăn nhẹ và thực phẩm đông lạnh), các sản phẩm nhạy cảm với nhiệt hoặc đóng gói chất lỏng (chẳng hạn như nước sốt) và bột mịn (chẳng hạn như bột protein), dễ bị rò rỉ hoặc dính.

Đối với các nhu cầu đặc biệt như kéo dài thời hạn sử dụng, đóng gói chống rò rỉ và dễ mở, máy đóng gói VFFS có thể được trang bị các công nghệ hàn tiên tiến sau:

• Nguyên tắc: Túi được hút chân không trước khi hàn nhiệt và không khí được loại bỏ trước khi hàn nhiệt. Một số kiểu máy cũng có thể đồng thời đưa các loại khí bảo vệ như nitơ và carbon dioxide (tức là đóng gói khí quyển biến đổi).
• Giá trị cốt lõi: Giảm đáng kể oxy trong túi, làm chậm quá trình oxy hóa và suy giảm sản phẩm, kéo dài thời hạn sử dụng từ 2-5 lần, đồng thời ngăn bột và hạt vón cục do độ ẩm.
• Ứng dụng áp dụng: Các sản phẩm yêu cầu độ tươi và độ ổn định cao, chẳng hạn như thịt tươi, bánh nướng, các loại hạt và bột dược phẩm.

• Thiết kế cấu trúc: Sử dụng "hàn nhiệt kép" (hai đường hàn song song) hoặc "hàn hình chữ U" (đường hàn hình chữ U bao quanh mép túi). Một số kiểu máy được trang bị vòng đệm silicon hoặc khối gia nhiệt tráng Teflon để tăng cường độ kín.
• Giá trị cốt lõi: Giải quyết các vấn đề nứt mối hàn do nén vận chuyển đối với chất lỏng và hồ (chẳng hạn như dầu gội và mứt), giữ cho tỷ lệ rò rỉ của túi dưới 0,1%.
• Ứng dụng áp dụng: Các sản phẩm dễ bị rò rỉ, chẳng hạn như thực phẩm dạng lỏng, nhu yếu phẩm hàng ngày và thuốc mỡ dược phẩm.

• Nguyên tắc: Trong quá trình hàn nhiệt, một bánh xe dập nổi đặc biệt tạo ra một đường xé được xác định trước (chẳng hạn như đường đứt nét hoặc đường chấm) tại mối hàn, hoặc sử dụng màng dễ xé kết hợp với hàn nhiệt nhiệt độ thấp, đảm bảo dễ mở mà không cần dụng cụ.
• Giá trị cốt lõi: Nâng cao trải nghiệm người dùng bằng cách ngăn ngừa hư hỏng và tràn bao bì do siết quá chặt, đồng thời duy trì hiệu suất hàn tổng thể.
• Kịch bản áp dụng: Các sản phẩm dùng một lần, gói nhỏ (chẳng hạn như gói gia vị, mẫu sản phẩm chăm sóc da và khăn lau khử trùng y tế).

Khi chọn công nghệ hàn cho máy đóng gói VFFS, hãy xem xét ba yếu tố chính:

• Vật liệu đóng gói: Đối với vật liệu màng đơn (chẳng hạn như PE), nên hàn nhiệt nhiệt độ không đổi; đối với màng composite, nên hàn nhiệt xung; đối với màng dễ xé, nên hàn nhiệt nhiệt độ thấp hoặc hàn nhiệt siêu âm.
• Đặc tính sản phẩm: Đối với chất lỏng và các sản phẩm nhạy cảm với nhiệt, nên hàn nhiệt siêu âm; đối với các sản phẩm yêu cầu độ tươi, nên hàn nhiệt chân không/MAP; đối với các sản phẩm dễ bị rò rỉ, nên hàn tăng cường chống rò rỉ.
• Yêu cầu sản xuất: Đối với sản xuất tốc độ thấp, lô nhỏ, nên hàn nhiệt nhiệt độ không đổi; đối với sản xuất tốc độ cao, lô lớn, nên hàn nhiệt siêu âm; đối với các sản phẩm có yêu cầu thời hạn sử dụng cao, hàn nhiệt chân không là bắt buộc.